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今日のランチは「ベーコンとエリンギのフェデリー二」
自宅冷蔵庫のあまりものパスタです。 イタリアンパセリが消費されずに野菜室で寝ていたので、しこたま刻んで投入。 味は、60点。。。 タマネギを入れなければ良かったと後悔。 生クリームがなかったのでアーリオオーリオにしてしまったのも減点。 この時期のキノコ類はクリーム系に限ると再認識。 空気が味覚を左右するんです。 -n-
by archiplex
| 2007-10-10 21:00
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